domingo, 5 de septiembre de 2010

Mermelada de mango

Deliciosa mermelada de Mango, con poca azúcar para aquellos que cuentan las calorías y para usarla tanto para tomarla con tostadas, de acompañamiento de carnes y para rellenar bizcochos o pastelitos.Muy apetecible!










INGREDIENTES (Para 2 botes)

-1.000 g de Mango maduro pelado y sin hueso
-40 g de zumo de limón
-100 g de azúcar (si los mangos no están muy maduros, añadir más)

PREPARACIÓN

1-Ponga en el vaso la fruta y el zumo de limón y triture 10 segundos/ veloc. 5-10

2-Añada el azúcar y programe 30 minutos/Varoma/ veloc. 1

3-Vierta la confitura en tarros calientes con una cuchara dentro. Tape los frascos e inviértalos de forma que se apoyen sobre la tapa, hasta que se enfríen.
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