domingo, 5 de septiembre de 2010

Mermelada de mango

Deliciosa mermelada de Mango, con poca azúcar para aquellos que cuentan las calorías y para usarla tanto para tomarla con tostadas, de acompañamiento de carnes y para rellenar bizcochos o pastelitos.Muy apetecible!









INGREDIENTES

-400 g de Mango pelado y sin hueso
-20 g de zumo de limón
-Azúcar (180 g)

PREPARACIÓN

1-Ponga en el vaso la fruta y el zumo de limón y triture 5 segundos veloc. 5-10

2-Añada el azúcar y programe 30 minutos, 100º, veloc. 2

3-Vierta la confitura en tarros calientes con una cuchara dentro. Tape los frascos e inviértalos de forma que se apoyen sobre la tapa durante 10 minutos.
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