miércoles, 25 de agosto de 2010

Guacamole

Aqui os dejo una de mis recetas favoritas de Thermomix:Guacamole!!!!




INGREDIENTES (para 6 personas)

-60 g de cebolleta
-100 g de tomate rojo
-1 ramita de cilantro
-1 cucharadita de salsa tabasco verde
-50 g de aceite de oliva virgen extra
-El zumo de ½ lima
-2 aguacates maduros
-1 cucharadita de sal

PREPARACIÓN

1-Ponga todos los ingredientes en el vaso en el orden en que aparecen en la lista de ingredientes y programe 15 segundos, velocidad 4.

2-Vierta el guacamole en un cuenco y sirva con unos nachos. Para conservarlo sin que se oxide, coloque el hueso del aguacate dentro del cuenco con el guacamole.
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